Ботанчик
Как сообщает новостное издание, специализирующееся на научных открытиях, недавние эксперименты проливают свет на неожиданную роль желудочно-кишечного тракта в формировании воспоминаний, связанных с приёмом пищи. Оказывается, сигналы, поступающие из кишечника через блуждающий нерв, способны влиять на то, какие впечатления от еды мозг сочтёт достойными сохранения, а какие — проигнорирует. Однако, как предупреждают исследователи, хроническое увлечение продуктами с высоким содержанием сахара и жиров может нарушить эту тонкую связь и привести к ослаблению памяти.
В центре внимания учёных, возглавляемых Скоттом Каноски, профессором биологических наук Колледжа литературы, искусств и наук Университета Южной Калифорнии, оказался феномен, напоминающий знаменитый эпизод из романа Марселя Пруста, где вкус пирожного «мадлен» воскрешал целый пласт детских воспоминаний. Но, как показало исследование, опубликованное в авторитетном журнале Nature Communications, подобные мнемонические процессы не ограничиваются лишь работой мозга — в них активно участвует пищеварительная система. Блуждающий нерв, уже известный своей ролью в регуляции пищеварения, аппетита и чувства насыщения, выступает ключевым
Новости, Экология и окружающая среда
источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий