суббота, 7 февраля 2026 г.

Этот сухой, горький вкус, возможно, пробуждает ваш мозг



Ботанчик
Употребление в пищу продуктов, богатых флаванолом, в сухом виде может активизировать работу мозга, принося пользу, подобную физической нагрузке, только за счет вкуса. Какао или ягоды, от которых пересыхает во рту, могут быть скрытым стимулятором работы мозга. Стимулируя сенсорные нервы, флавонолы могут активизировать внимание, память и системы реагирования на стресс, что во многом напоминает легкую тренировку для мозга. Фото: Shutterstock Вяжущий вкус - это ощущение сухости, сморщивания, шероховатости или шероховатости наждачной бумаги, которое люди ощущают при употреблении продуктов, богатых определенными растительными соединениями, называемыми полифенолами. К полифенолам относятся флаванолы, которые уже давно связывают со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Флавонолы особенно часто содержатся в какао, красном вине и ягодах, и исследования связывают их с улучшением памяти, когнитивными способностями и защитой от повреждения клеток головного мозга. Однако, флавонолы представляют собой научную загадку. Только небольшая часть того, что потребляют люди, попадает в кровь после переваривания. Такая низкая биодоступность поднимает важный вопрос: если усваивается так мало ф
Новости
источник

Единственный в США коллайдер элементарных частиц закрывается, поэтому может появиться новый



Ботанчик
Релятивистский коллайдер тяжелых ионов прекращает работу после более чем 25-летних ошеломляющих открытий Релятивистский коллайдер тяжелых ионов состоял из двух колец (на рисунке), которые разгоняли протоны и атомные ядра до скорости, близкой к скорости света, прежде чем столкнуть их друг с другом. Брукхейвенская национальная лаборатория/Flickr (CC BY-NC-ND 2.0) Я заглянул в детектор частиц размером с дом, известный как STAR, сразу после того, как он сделал свой последний снимок одного из самых экстремальных типов огненных шаров, когда-либо созданных. Внутри детектора условия, возникшие сразу после Большого взрыва, были воссозданы в миниатюре путем столкновения атомных ядер золота, как это делалось бесчисленное количество раз за 25 лет существования детектора. Теперь эта эпоха близилась к концу. Физик Алекс Йентч оценил этот момент, который, по его словам, требовал неоднозначного понимания: “Либо радоваться, либо горевать - одно из двух”. Жужжащий вентилятор взъерошил наши волосы, когда мы смотрели на STAR, представляющий собой упорядоченный клубок проводов, трубок, электроники и систем обнаружения частиц. Над нашими головами в аппарат была ввинчена удивительно тонкая труба, по ко
Новости
источник

пятница, 6 февраля 2026 г.

Загадка воды на Марсе может иметь простое объяснение, связанное с льдом



Ботанчик
Даже в холодном климате на древнем Марсе могли быть стабильные озера, скрытые под тонким сезонным льдом. Эта ледяная “крышка” могла сохранять жидкую воду на протяжении десятилетий, меняя представления ученых о водном прошлом Марса. Фото: AI/ScienceDaily.com Небольшие озера на раннем Марсе, возможно, оставались жидкими в течение десятилетий, даже несмотря на то, что средняя температура воздуха была намного ниже нуля. Новое исследование предполагает, что сами по себе холодные условия, возможно, не помешали сохранению воды на поверхности Красной планеты в течение длительного времени. Исследователи из Университета Райса использовали климатическую модель, модифицированную для Марса, чтобы выяснить, могли ли сохраниться озера в таких местах, как кратер Гейла вблизи экватора планеты. Их результаты показывают, что озера могли оставаться жидкими под тонким слоем сезонного льда в течение десятилетий, а возможно, и дольше, при условии, что общие климатические условия оставались стабильными. Это открытие помогает ответить на давний вопрос в исследованиях Марса. Геологические особенности, сформированные текущей или стоячей водой, существуют по всей планете, однако многие климатические модели
Новости
источник

Мозг младенцев может следить за ритмом, как только они появляются на свет



Ботанчик
Два новых исследования показывают, что младенцы могут классифицировать некоторые изображения и ощущать перебои в ритмах
Новости
источник

Скрытый мозговой эффект пренатального воздействия алкоголя



Ботанчик
Исследователи обнаружили, что пренатальное воздействие алкоголя изменяет дофаминовую систему мозга таким образом, что это приводит к более быстрому употреблению алкоголя во взрослом возрасте. Исследование, проведенное на макаках-резус, показало, что воздействие алкоголя до рождения может незаметно изменить систему вознаграждения мозга, формируя то, как люди пьют спустя годы. Автор: Shutterstock В новом исследовании, опубликованном в JNeurosci, сообщается о том, как переживания до рождения могут влиять на мозг и поведение в дальнейшей жизни. В ходе междисциплинарного исследования, проведенного Мэри Шнайдер и Александром Конверсом из Университета Висконсин-Мэдисон, было изучено, как воздействие алкоголя и стресса во время беременности влияет на потомство макак-резусов, когда они достигают совершеннолетия. Как алкоголь и стресс изучались до рождения В ходе исследования беременные макаки-резусы были помещены в разные условия. Некоторые из них употребляли умеренное количество алкоголя, некоторые подвергались легкому стрессу, а другие испытывали и то, и другое. Когда потомство стало взрослым, исследователи изучили изменения в дофаминовой системе мозга и измерили, как животные употребля
Новости
источник

Ослабление шельфового ледника привело к ускорению движения важнейшего антарктического ледника



Ботанчик
Движение льда на леднике Пайн-Айленд в Западной Антарктиде резко ускорилось из-за разрушения шельфового ледника перед ним, и это может привести к более быстрому повышению уровня моря С 2017 года таяние большого и быстрорастущего ледника в Западной Антарктиде резко ускорилось. Это может быть признаком того, что плавучий шельфовый ледник перед ним больше не помогает удерживать лед. Ледник Пайн-Айленд является самым быстротекущим ледником в Антарктиде и вносит наибольший вклад в повышение уровня моря из всех антарктических ледников. Это ключевая часть Западно-Антарктического ледникового щита, в котором содержится достаточно льда, чтобы поднять уровень мирового океана на 5,3 метра, если он полностью растает. Шельфовый ледник Пайн-Айленд расположен перед ледником и выступает над океаном. Считается, что он играет решающую роль в удержании внутреннего льда и защите его от теплой воды, поддерживая уровень льда, эквивалентный повышению уровня моря на 51 сантиметр. Нестабильность ледника Пайн-Айленд и соседнего ледника Туэйтс, прозванного ледником судного дня, представляет серьезную угрозу долгосрочной жизнеспособности более обширного Западно-Антарктического ледяного щита. Сара Уэллс-Моран
Новости
источник

Когда рыба перестает клевать, любители подледного лова следуют за толпой



Ботанчик
Личные знания определяют решения о поиске пищи. Но в трудные времена поддержка группы помогает Researchers hosted ice fishing competitions across Finland to observe how participants fitted with head-mounted cameras and GPS devices selected, and left, spots — a proxy for foraging behavior in the wild. " data-medium-file="https://www.sciencenews.org/wp-content/uploads/sites/2/2026/02/013026_SG_icefishers_main.jpg?w=680" data-large-file="https://www.sciencenews.org/wp-content/uploads/sites/2/2026/02/013026_SG_icefishers_main.jpg?w=800" /> Исследователи организовали соревнования по подледной рыбалке по всей Финляндии, чтобы понаблюдать за тем, как участники, оснащенные камерами, установленными на голове, и GPS-устройствами, выбирали места и покидали их, что является показателем поведения в поисках пищи в дикой природе. Зимы в Северной Карелии, финском государстве на границе с Россией, долгие и холодные. Многие местные жители проводят время, сидя на замерзшем озере с удочкой в руках. Обосновавшись в уютном месте, рыбаки должны решить, как долго они будут оставаться на месте, прежде чем, несмотря на сильный ветер и снег по колено, отправиться в новое место или даже к соседнему озеру.
Новости
источник