Ботанчик
Согласно новому моделированию, опубликованному в авторитетном журнале Nature, глобальный переход к более здоровым пищевым привычкам, внедрение эффективных методов ведения сельского хозяйства и значительное сокращение объёмов пищевых отходов способны кардинально преобразить структуру фермерского производства и принципы использования сельскохозяйственных земель к 2050 году. Исследователи из Лондонской школы гигиены и тропической медицины (LSHTM), Корнельского университета и аналитической группы 10 Team пришли к выводу, что реализация этих мер позволит сократить площадь используемых в мире сельхозугодий на целых 6% относительно текущих тенденций. При этом совокупный объём мирового животноводства может снизиться на 42%, что в денежном эквиваленте составляет 630 миллиардов долларов по сравнению с показателями 2020 года.
Меньше стада и больше растительной пищи
Наиболее драматичные изменения, как показывают расчёты, затронут сектор разведения жвачных животных — мясного скота, овец и коз. К 2050 году глобальная стоимость этой отрасли может упасть примерно на 70%, что эквивалентно 274 миллиардам долларов. Численность поголовья жвачных во всём мире станет примерно на 400 миллионов голов
Новости, Экология и окружающая среда
источник
Комментариев нет:
Отправить комментарий